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顺势而为,一路进击的凯度破局成为集成厨房头部品牌
时间:2022.10.25

8 月 25 日 ,凯度电器 举办 了以 “ 蒸烤新集成 厨房 梦想家 ” 为主题的新品发布会,不仅带来全新 双热风蒸烤集成灶 t2e 、 第二代双热风嵌入式蒸烤箱 td   pro 两款重磅 “ 烹饪 神器 ” , 还 一并推出了 嵌入式 洗碗机j3 、 集成水槽xkb 两大 “ 净洗神器 ” ,为 现代 厨房诚意打造出从烹饪到净洗的更优m6米乐手机端登录的解决方案

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近两年, 凯度 在集成厨电领域 成绩 斐然。 一方面 , 凯度 已上市的 几款 集成灶纷纷在市场销售方面斩获佳绩,今年5 月 刚刚发布的 双热风蒸烤集成灶 g1e 更以黑马之姿拿下 2022 年1 月 -7 月 集成灶线上零售额 top10 新品 ,对于品牌上升起到了极 强 的拉动作用; 另一方面 , 就在 刚刚过去的6 月 到8 月 间, 凯度 还相继荣获了《 2022 年集成灶行业十大品牌 》、 《 2022 中国集成厨电产业十大品牌》、《 2022 中国集成厨电品质畅销奖》 等具有代表性的奖项。可见, 凯度 在集成厨电领域正在加速成长, 消费者 和业界对于凯度的高度认可尽显。

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从国人公认的 “ 中国蒸烤箱专家 ” , 到 “ 中国蒸烤专家 ” , 再 到 “ 中国专业蒸烤集成灶品牌 ” , 凯度 是如何在短短两三年内实现 “ 变身 ” 成为突围破局的后起之秀的呢?笔者认为, 凯度 的成功之道 正 在于 “ 顺势而为 ” 四个字, 这 其中的 “ 势 ” 可从奥 维云网 厨卫事业部总经理赵志伟现场分享的 中国 集成厨电产业发展趋势中一窥究竟。

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占尽 天时、 地利 、 人和 , 凯度 很难不 “ 出圈 ”

众所周知 ,近年来受房地产市场调整和疫情反复不断等因素影响, 厨电 市场遭受重创,市场销售持续低迷,但集成灶作为厨电产业的一支奇兵, 却 在逆势中大放异彩, 销售 成绩一路飘红。 据 奥维云网全渠道推总数据统计, 2022 年1 月 -7 月 厨电市场同比下滑1.9% , 而 集成灶同比增长高达8.7% 。这一巨大落差的背后是广大消费者对集成厨电的强劲需求。

值得注意的是,集成灶的市场 格局 正在悄然发生改变, 传统消毒柜款集成灶 在 快速向蒸烤款集成灶转移。 这一点 在赵志伟分析 中国 集成厨电产业发展趋势时被给予了重点关注。

回望 2019 年 ,传统消毒柜款集成灶与蒸烤款集成灶的市场销售金额占比 尚 处于各占半壁江山的状态, 但 到了 2022 年,1 月 -7 月 传统消毒柜款集成灶仅有23% 的销售金额占比,而蒸烤一体款   蒸烤独立款   蒸箱款 集成灶的销售金额占比已高达77% 。 多 项数据表明,这种集成灶产品款式的转移速度还在加速, 而 这 一 现象的背后凸显的是消费者对饮食健康的需求爆发。

2019 年 到2021 年 这三年,也是集成灶发展最关键的三年。 中国五金制品 协 会 专职 副理事 长 孟凡波 在本次凯度新品发布会上讲道, “ 从 2019 年到 2021 年,集成灶规模渐成,保持持续高增长态势,市场认知度和消费者认同度大幅提升, 这期间 不仅仅是高基数下的高增长,还有内部结构升级下蒸烤类款式的快速爆发。蒸烤类产品的崛起让集成灶变成了真正意义上的多功能集成产品,也让集成灶从高性价比产品逐步转向高品质产品。 ”

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凯度正 是 在这一 市场机遇期 彻底来临时才进军集成灶领域的,虽然作为后来者失了一些先机, 但 从另一个角度来看, 后发 也令凯度更易拨开迷雾,少走很多弯路。凯度 不仅 牢牢把握住了产业发展的关键时刻这一 “ 天时 ”,还将自身打磨了 12 年、 行业 顶尖的蒸烤技术这一 “ 地利 ”完美应用于凯度集成灶新品 中 , 从而 收获了广大国民对品牌的好口碑和喜爱, 做到 “ 人和 ” , 一切尽在情理之中。

产品创新和技术升级加速, 凯度高度契合大趋势

近几年 ,集成厨电的产品更新正在不断加速,成为行业重要的风向标。

随着集成灶市场竞争得更为激烈,逼迫品牌企业加 大 了新产品的研 发 力度,市场新产品的开发速度在加速, 以 快速增长的蒸烤一体集成灶 为例 , 市场新推产品 从2019 年一季度的 31 款,快速增加到 2022 年一季度 的 113 款,产品更新速度在加速,同时集成灶主流品牌的市场份额,也从 2020 年一季度的 43% ,发展到 2022 年一季度的 62% ,市场销售份额快速向主流品牌集中。

事实上, 这一 现象 形成 的原因仍然是消费者 需求 的改变。 在 消费升级的大背景下, “ 驭 感 ” 成为消费新偏好, 消费者 对产品, 尤其 是像集成灶这 种 价格高、 使用 频次高、 产品 寿命长的大型产品, 要求 变得越来越高。

对于 这类大型产品, 外观 设计显然不是选购的第一要 素 , 消费者更 关心 “ 硬指标 ” 。

奥 维云网 调研数据表明, 47% 的消费者在购买集成灶前,会进行 搜索对比 , 70% 以上 的消费者会对比 产品功能 / 参数、产品技术 , 产品功能 / 参数和产品技术 这两大选购指标是消费者在一众指标中最为看重的。 赵志伟 也明确指出,在 产品端,健康化、 品质 化、 智能化 升级趋势明显。

巨大的 消费 需求倒逼着品牌不断 加大 在产品研发方面的投入,将产品创新和技术升级作为 发展 的第一要务。 凯度便是其中的一个典型案例, 该 品牌 在 集成厨电领域的发 展进程将 “ 产品 创新 加速 ” 这一 行业趋势表现 得 淋漓尽致。

2020 年底 ,在做足充分准备后, 凯度 正式进军集成灶领域, 并 推出首代产品 —— 凯度蒸烤箱集成灶 和 凯度微蒸烤一体集成灶 。

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在此之前,行业习惯性地将烟灶视为集成灶的 “主体”,虽然当时集成灶 已经 开始被加入电蒸箱、电烤箱、蒸烤一体机等部件,但这些部件始终没有摆脱集成灶 “附属品”的地位,导致此类产品总是缺乏蒸烤技术上的创新,烹饪效果差强人意 , 而 凯度的入局为偏好 蒸烤 的广大用户带来了曙光。

凭 借 着 在蒸烤方面精研12 年的技术优势, 凯度 成功缔造出 集成灶 “新物种”——蒸烤箱集成灶 。 一方面 , 领先于其他品牌一至两代的蒸烤技术成为 凯度两大 产品 的点睛之笔, 让集成灶的蒸烤性能大幅提升,使用体验 得以优化; 另一方面 ,这也 唤醒 了 行业对集成灶蒸烤技术创新的重视,让蒸烤和烟灶一样,成为集成灶的 “主体” , 对集成灶变身为中国家庭的烹饪中心 、 蒸烤类 集成灶快速上升 为 细分品类 “ 霸主 ” 起到重要的催化作用。

与此同时 , 凯度微蒸烤一体集成灶 的问世也达成了集成灶无 微波功能 的突破,实现了行业 品类创新 的壮举,并让集成灶的 应用更趋立体, 进一步提 高 了集成灶的使用频率。

今 年5 月 ,凯度又推出了全新升级的凯度蒸烤集成中心,其中,全方位迭代的凯度蒸烤集成灶g1e无疑是重中之重, 这也是凯度 第一次将其行业首创的双热风技术植入到集成灶中。

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g1e 搭载了领先行业的双脉冲蒸汽系统, 不仅 引入了凯度第五代蒸汽直喷技术,能10 秒 产出迅猛蒸汽, 而且采用 双直喷通道设计,劲喷 出双倍 高透蒸汽, 即便是需要长时间炖煮的 食材, 热力也能快速穿透,让美食更入味 。先进的芯片算法帮助g1e 智算所需蒸汽量,精准阀控水量,使得蒸汽保持鲜活,蒸完之后不积水,不易滋生细菌且易于清洁。

而 作为 双热风集成灶的开山之作,g1e 不但升温更快, 比 单热风产品热效提升20% 左右 ,温场更匀, 比 单热风产品均匀性提升30% 左右 ,控温更准, 比 单热风产品控温能力提升5 倍 以上, 还 实现了真正的免预热和 “ 真 · 空气炸 ” , 比 其他同类集成灶更方便快捷, 脱脂 速率得到极大的 跃升 。

除此之外,凯度双热风蒸烤集成灶g1e 在以下方面的升级也是可圈可点:采用 超大容量的 隐藏式 双水箱设计 , 可为 集成灶提供长达100 分钟 的续航水量;设计出行业内 绝无仅有 的80l 超大容量蒸烤腔, 集成灶 的实用性和美观度双双提升;在油烟机部分,更靠近烟源的13cm 黄金低吸 13cm 的 黄金低吸, 搭配 20 m ³/ min 大风量 560pa 爆炒静压值的 “ 王炸 ” 大吸力,让油烟无处遁逃,全封闭全铜电机和五重油烟分离技术的组合则令油烟机常用常新, 实现 免拆免清洗,在 灶具 部分, 5.0kw 涡 喷 猛火和环形聚能纯铜火盖、 多孔直喷 设计相辅相成, 做到了点火 后升温更快, 火焰 更稳, 充分满足中国家庭大火爆炒的需求 , 且 高于国标1 级 能效的61% 热效率 , 比同类 产品更加节能环保;独具时尚感和前沿性的双屏设计, 结合烟灶 蒸烤三重高效联动、 隔空挥手智控 等操控新体验, 让 厨房潮 味 十足, 烹饪 变得既 方便 又有趣; 集全球 73 种烹饪技法于一身 , 无论中餐西餐日韩料理 , 统统 都能轻松搞定。

日前发布的《2022 中国双热风蒸烤集成灶白皮书》 对 凯度于行业的牵引作用给予了高度 肯定并 做出 这样 的预言, “ 未来 , 在 用户体验需求的驱动下, 具有 极致体验的双热风蒸烤集成 灶 产品也将继续成长, 有着 无限的进步空间。 ”

8 月 25 日 ,凯度发布会上2.0版 双热风蒸烤集成灶t2e 耀然新生,除了延续前一代产品的 各项 优势外, 这款 新品 还在 多个 重要 方面进行了大跨度的升级。凯度 再次 引领集成灶 行业 的技术革 新 和产品创新, 为 激烈的市场竞争 又 添一把火。

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第一, 在 t2e 上, 凯度 行业首创的双驱热风技术进一步优化升级,全新设计 创造 出全向涡流风 道 , 可 急速均衡腔内温场,控温更精准, 温幅 波动更小。在此强大技术的支撑下, t2e 拥有了创新的 “ 健康双炸 ” 功能 —— 低脂 空气炸  鲜嫩 蒸汽炸,让美味可以与营养、 健康 兼得,用户 从此 可以放心地过足嘴瘾。

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第二, t2e 采用了 全新的 tad 无积水蒸控系统 , mcu 芯片精确计算所需进水量 、先进的 自重排水机制 和 凯度专利技术底部恒温加热盘 , 为 彻底消除蒸烤箱内积水提供了三重保障, 真正 做到 每一次烹饪都是鲜活水 , 为 用户的饮食健康保驾护航。

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第三, t2e 的 蒸烤箱 升级为 纳米全陶瓷内腔 。 据了解 , 蒸烤箱 内腔材质通常有三种, 分别是陶瓷( 340 不锈钢   陶瓷涂层)、纯不锈钢( 340 不锈钢)、搪瓷(冷轧板   搪瓷涂层) , 而从综合性能上看,陶瓷的耐刮擦性、耐酸性、易清洁性、防锈性排在首位 , 是目前蒸烤箱内腔的天花板 , 但 因成本较高,行业中鲜 有品牌 采用 全陶瓷内腔 。 此次 ,凯度不惜成本将蒸烤箱内腔升级为 纳米全陶瓷 , 既 防范了 搪瓷 的 爆瓷风险 , 还克服 了不锈钢 清洁 性能差的弱点, 是 全心全意为消费者考虑的表现, 令人 感佩。

第四 ,在油烟机部分, t2e 采用了 当下流行的 直流变频电机,这使得排风速度达到了 20m ³ /min 以上,峰值静压高达 1 0 00p a 以上, 大吸力远远高于市场上的 一般 集成灶产品, 有它提供的澎湃动力加持,即便 是 爆炒 辣椒 ,也能让油烟瞬间吸排 干净 ,同时 , t2e 还 具备高静压定向巡航功能,结合涡轮形烟道设计,单风向排烟, 解决了高层 住户油烟倒灌 的困扰。

第 五 , 在 灶具部分, t2e 继续用 5.0kw 涡喷猛火 为中式爆炒助力, 并 新增 120 分钟双灶定时 功能 ,即便双灶同时启用,也能在烹饪完成后自动熄火,无需时刻守候,让厨房生活更加省心。

第 六 , t2e 从 前作 的双屏设计升级 为体验 更流畅的炫彩智慧双屏: 圆屏 控制烟机, 支持隔空手势操作,烹饪时,挥手即可控制烟机启停,做到人不近油烟,手不脏机器 ; 方形 炫彩大屏控制蒸烤箱, 全新大图文交互界面,让信息显示更清晰、直观,操作更便捷。

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第七,随着凯度生活家app 的研发 成功 ,属于凯度的智能时代已正式开启。 t2e 支持 wifi 畅联,手机与集成灶连接 后 , 用户可在app 上完成诸如烹饪提醒、预约 排风 、智能食谱等更多智慧协同操作。 令人惊喜的是, 它 还 支持 ota 升级 。 “ 我们将与用户一同探索基于厨房场景的各种创新功能,很多用户的功能构想,都有可以在我们后续的软件升级中得以实现 , 让用户购买的机器实现自我成长,保持活力,更好地服务用户。 ” 在 本次发布会上, 凯度电器创始人傅平 如是说。而更大的惊喜是,除了这款蒸烤箱集成灶新品, 此次 凯度发布的其他新品同样 搭载 了wifi 智联 和 ota 功能 ,凯度在智能应用方面实现了重大 突破 ,品牌 已然 迎来全面智能化的华丽转身, “ 凯度家族 ” 在 不远的 明天 必将创造出更 佳 的使用体验。

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综上, 不难发现 ,凯度新品发布的间隔周期越来越短, 凯度 的 产品创新 、 技术 升级正在加速, 同时 , 从 细节分析来看, 凯度 蒸烤集成灶的迭代进程也与集成灶产业健康化、 品质 化、 智能化 的升级趋势实现了 高度契合 , 这样 的高端精品当然更能满足广大消费者的 至高 要求, 成为 销售爆款实属必然。

梦想 家= 梦想   , 凯度 产品线不断丰富拓展

如今大热的集成厨电其实是一个 “ 动态 ” 的概念:初代的集成厨电集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体, 但 由于从产品构思阶段开始,集成厨电就把整个厨房作为一体的大环境来进行设计和思考,注重消费者在现实环境的体验和感受, 因此 , 随着 消费者对现代厨房 需求 的拔高, 集成 厨电的外延也在 迅速 扩展中。

事实上,随着一站式体验、一体化设计、一站式购买、一站式服务的消费习惯与消费理念的普及,单一的集成厨电产品,已经很难适应与满足主流消费群体对创新烹饪生活的消费选择,新房以家装装饰公司为突破点,旧房将以汰旧换新为主导,在集成灶之后,集成洗碗机、集成水槽、集成烹饪中心等集成厨电产品,将会相继进入 发展机遇期 , 预计销售 也将会出现爆炸式增长。

对于这一不可逆转的大势, 奥维云网 宣告,产品一机多能成为行业共识,集成厨电正在有越来越多的功能被激发创造出来, “ 集成 ” 厨电的本质得到了更多的表现与诠释,从集成单品到集成厨房的革命已经开始!

正是基于对这一行业趋势的洞察,凯度一早 便 推出了凯度蒸烤集成中心,随着产品的不断更新,凯度蒸烤集成中心从产品到性能再到体验都 得到了 不断地加成和升级。就 像本 次发布会, 除了 前文重点 提及 的凯度2.0版 双热风蒸烤集成灶t2e、第二代双热风嵌入式蒸烤箱td   pro 和全新的凯度 嵌入式 洗碗机j3 、 集成水槽xkb都是凯度为了创造理想的集成厨 房 、完 善 从烹饪到净洗的过程、更好 地 满足 现代美好 厨房一体化烹饪需求 带来 的更具建设性和实用性的m6米乐手机端登录的解决方案, 有了 它们的加持, 不仅 升级版 凯度 蒸烤集成 中心 的烹饪效果和使用体验更加出色,而且有限的 厨房 空间也 得到 了更多的赋能。

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本 次凯度新品发布会的主题是“蒸烤新集成 , 厨房 梦想家”, 在 笔者看来, 梦想 家= 梦想  ,这个“ ”代表着的便是多个高品质集成厨电单品的 有机 叠加, 唯有各个 环节的集成厨电单品无限趋近于“无可挑剔”,组合而成的集成厨房 才 会是完美的,“梦想家”才有 实现 的那天。 梦想中 的厨房不仅是无数国民的美好祈盼, 也是 凯度坚守12 年 的努力方向。 未来 ,拥有强大创新力、过硬产品力、产品线不断丰富的 凯度 , 在 集成厨电领域潜力无限。

结语

根据 奥维云网对行业的洞察,高增长、高潜力、品质化、多功能的新定位 ,以及 新格局集成厨电产业与消费市场正在快速形成,2025 年集成灶市场预计将达到 450 亿 元 左右,伴随着集成洗碗机、集成水槽、集成烹饪中心等集成厨电品类产品的快速进入,集成厨电产品的市场规模还将 持续 放大。

顺势而为的凯度 一次 又一次在行业激变的关口做出了正确的选择。 三年后 ,已经是专业蒸烤箱品牌的 后起之秀 凯度有可能再下一城, 坐上 集成厨电市场的王者之位吗? 我 们拭目以待。


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